Лечебное питание при сахарном диабете. Диета №9 » Здоровье семьи

Новость из категории: Справочник

Лечебное питание при сахарном диабете. Диета №9

Лечебное питание при сахарном диабете

является заболеванием человека, которое вызвано недостатком в организме гормона поджелудочной железы – , проявляющееся в нарушениях углеводного, белкового и жирового обменов. Одна из форм заболевания диабет 1-го типа – , главной причиной возникновения этой формы могут быть осложнения после перенесенных вирусных инфекций, например, , , а также . Факторами, способствующими заболеванию человеком диабетом 2-го типа – , являются генетическая предрасположенность, а также заболевания эндокринной системы и ожирение.

Для больных основное лечение сахарного диабета – инъекции инсулина, а диета служит существенным дополнением медикаментозного лечения, в то время как для больных – основанный на диете рацион питания является основным методом лечения. Так как в результате развития сахарного диабета нарушается нормальное функционирование , приводящее к снижению выработки ею инсулина, который участвует в усвоении сахара организмом, то правильное питание и диета имеют большое значение. Диета при сахарном диабете используется для нормализации углеводного обмена и для предупреждения нарушения жирового обмена.

Питание при сахарном диабете

Диета при сахарном диабете не запрещает, а в некоторых случаях рекомендует употреблять в рационе следующие продукты:

Из напитков разрешено пить черный, зеленый чай, некрепкий кофе, соки, компоты из ягод кислых сортов с добавлением ксилита или сорбита, отвар шиповника, из минеральных вод – нарзан, ессентуки.

Людям, имеющим сахарный диабет, важно ограничить употребление . К таким продуктам относятся – сахар, мед, варенье, кондитерские изделия, конфеты, шоколад. Строго ограничивается употребление тортов, сдобы, из фруктов – бананов, изюма, винограда. Кроме того, стоит свести к минимуму употребление , в первую очередь сала, растительного и сливочного масла, жирного мяса, колбасы, майонеза. К тому же лучше исключить из рациона жареные, острые, пряные и копченые блюда, острые закуски, соленные и маринованные овощи, сливки, алкоголь. Поваренной соли в сутки можно употреблять не более 12 гр.

Диета №9

Лечебное питание при сахарном диабетеДиетологами была разработана специальная диета, рекомендуемая как основное питание при сахарном диабете. Особенностью диеты №9 является то, что ее можно приспособить к индивидуальным вкусам больного, добавляя или исключая какие-то блюда по желанию. Диета при сахарном диабете создает условия для нормализации углеводного обмена, способствует сохранению работоспособности больного, и разрабатывается с учетом тяжести заболевания, сопутствующих заболеваний, веса, энергетических затрат. Существует также диета №9а, которая используется как основа для составления рациона питания при . А также при формах с сопутствующим ожирением разной степени у больных, которые не получают инсулин, и №9б, с повышенной нормой потребления белка, для больных тяжелой формой диабета, которые получают инсулиновое лечение сахарного диабета, и имеют дополнительную физическую нагрузку. зачастую осложняется болезнями печени, желчного пузыря, поджелудочной железы.

включает примерно такой рацион: (до работы, 7 часов утра): гречневая каша, мясной паштет, или нежирный творог; чай на ксилите, хлеб с маслом.

(в обеденный перерыв, 12 часов дня): творог, 1 стакан кефира.

(после работы, 17 часов дня): суп овощной, картофель с отварным мясом, одно яблоко или апельсин. Или: протертые щи, мясо отварное с тушеной морковью, чай на ксилите.

(20 часов вечера): отварная рыба с капустой, или картофельный зразы, отвар шиповника.

Перед сном один стакан кефира или простокваши.

скачать dle 11.1смотреть фильмы бесплатно

Похожие новости

Комментарии